クレープの生地と
卵アレルギー対応の蒸しパンを作りました
淡路島放し飼い卵を使わせていただきました
・食べた物で黄味の色が変わる
・育て方でも卵の状態が変わる
・鳥インフルについて
この３つを伝えたかったのですが
余裕がなくなってしまい
クレープ生地作りの説明だけになりました。
卵はお家で食べる量が多いので
私の中では気を付けた方がいい
食べ物ランキング上位です
スポンジやクレープとして焼いてしまうと
味の違いは全く分かりません💦
それに、卵白の大きさがバラバラで
焼成する事が難しいのです😢
④クレープ、蒸しパン生地作り
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